たまたま仕事で必要な道具を買いに行ったビバホームにてGOODな土鍋を見つけた
「一人暮らしにタジン鍋!」で愛用のタジン鍋なのだけれど不都合な点も幾つかあった。
水気の多いものだと鍋自体の深さが足りないし、蓋のガラス部分に穴が開いていないから吹きこぼれが多いのだ
そんな訳で土鍋も欲しいなと思っていたのだけれど、なかなかコレと言った物が見つからないままでいた。
そんな時、たまたまビバホームにて偶然見つけたのがコノ土鍋。
お一人様の自分にジャストフィットなサイズ。
深さもあって吹きこぼれがほとんど無さそう。
なおかつ値段は480円!
買うしか無いッ!って事で衝動買い。
(480円で衝動買いも無いけれどね
モノはコレ↓
今までタジン鍋でも使っていたのだけれど、僕はエバラの「キムチ鍋の素」が大好きだ。
あまり辛過ぎるものは好きじゃないんだけど、コレは絶妙。
パッケージにも書いてあるように魚介類の旨みが凄く出ている。
これでまた冬の鍋レシピに幅が出そうだな
ちなみにタジン鍋て気を使った吹きこぼれも全く無い!
お一人様分にも丁度良い感じ。
ニラを買い忘れて入れられなかったのだけれど、キャベツ、長ネギ、水餃子、豚ばら肉でコトコト20
分煮込んで美味しくいただきました(*´∇`*)
タジン鍋に加えて、この土鍋もヘビーローテーションの仲間入りとなりそう
コメント
コメント一覧 (2件)
同じ土鍋もってます…
怖いことに、似たサイズのタジン鍋だと蓋が「深型土鍋」にジャストフィットするんですねぇ♪
つまり蓋を融通しあうことで色々面白く♪
蒸気保存の強度で言えば…
タジン本体+土鍋蓋<タジン本体+タジン蓋<土鍋本体+土鍋蓋<土鍋本体+タジン蓋ってところですね。
「土鍋本体+タジン蓋」で「白菜1/4と豚バラの煮物」が無水調理できたので楽しい~♪
■通りすがりさん
過去記事へのコメント大歓迎なのですが・・・
また微妙のトコロに(笑)
実は土鍋、現在は買い替えワンサイズ大きい7号の土鍋を使ってます
で、タジン鍋とのコラボを試そうとしましたが、微妙にタジン鍋の方が大きくてNG
でも、「土鍋本体+タジン蓋」って凄く相性が良いように思います
タジン鍋の欠点は深さが足りない事でしたからね
7号の土鍋に合いそうなタジン蓋、探してみようかな